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Camp&グルメ日記

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銀座のすし

銀座のすし 銀座を代表する23軒の寿司店だけでなく
寿司と築地の成り立ちや何故 寿司は銀座なのかなど
なかなか知られていない事が書かれています。
 

読んだ感想ですが、銀座で寿司屋を開店するのは
本当に大変な事なんだな〜 と思いました。

私が食べに行った店は1軒だけ載ってました。




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